CAT | ESP | ENG  
 
  Portada
Clos Montblanc  

Email
Contraseña
 
 

Castillo de Montblanc Cava Brut

 

Castillo de Montblanc Cava Brut
cava Brut
Variedades Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Cupatge

50% Macabeo, 30% Xarel-lo, 20% Parellada

 

Viñedo Ensamblaje de las principales variedades de la propiedad.
Suelo De textura calcáreo-arcillosa
Vendimia Manual, desde principios del mes de Septiembre a principios del mes de Octubre
Elaboración y crianza Elaboración:
La fermentación ha transcurrido muy lentamente, a baja temperatura, con el fin de favorecer la formación de aromas secundarios en la primera fermentación.
Crianza en botella:
1,5 a 2 años
Nota de cata A la vista:
Pálido, cristalino con reflejos verdosos de débil intensidad, se aprecian finas burbujas, corona persistente.
Al olor:
Aroma sutil y delicado con un punto de tostado, fresco, limpio y elegante.
Al gusto:
Vivo y equilibrado. Amplio, sabroso, fresco, con un carbónico bien equilibrado, con buena persistencia en boca. Toques de frutos secos y levadura. Excelente armonía entre alcohol y acidez.
Via retronasal:
Duradero y muy agradable

Temperatura ideal:
6 ºC
  Compártelo en
     
CLOS MONTBLANC Ctra. Montblanc - Barberà, S/N Telf. (+34) 977 887 030 Fax (+34) 977 887 032 43422 Barberà de la Conca (Tarragona) club@closmontblanc.com
Política de privacidad y condiciones de compra   diseño Ingenia con tecnología Icnea
Para poder mejorar nuestros servicios, utilizamos cookies propias que nos permiten obtener información de los usuarios.
Si continua navegando consideremos que accepta su utilización. Más información Aceptar